viernes, 25 de noviembre de 2011

MERIENDA CON MATILDA Y...¡¡BABALLA!!

¡Qué GENIAL es esta galleguiña!
¡No puedo comenzar el post de otra manera!
Es divertida, apañada, amena, manitas, resuelta, real y lo más brutal es que
¡pone UN POST 10 A DIARIO CON un trabajo, un marido y dos hijos!
¡Digno de admirar!
Vamos que si aún no la conoces...es EL plan antisiestero para este finde!
lo siento por las revistas, la tele y LA SIESTA, pero tocará ¡¡Baballa Weekend!!
Y para muestra ¡un botón!
Esta receta que puso hace unos días y que a su vez se la pasó ¡Silvia!
150 grms de mantequilla a temperatura ambiente.
100 grms de azúcar.
Una pizca de sal.
Una pizca de nuez moscada.
Ralladura de 1 naranja.
2 yemas de huevo.
250 grms de harina.
Azúcar para el rebozado.
Mezclar bien la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea
Añadirle a la mezcla la ralladura de la naranja, la sal, la nuez moscada y una de las yemas de huevo y volver a mezclar bien.
Añadirle ahora a la mezcla la harina tamizada y mezclar muy bien.
Coger un trozo de film transparente y poner encima el pegote de la mezcla y hace un rulo (4 cm de diámetro), envolviendo la masa con el film y meter en la nevera durante al menos 2 horas.
Una vez pasadas las 2 horas precalentamos el horno a 200º, batimos la otra yema y sacamos el rulo.
Pintar el rulo con la yema y sobre alguna superficie tipo bandeja poner una montañita alargada de azúcar poner encima el rulo rebozarlo bien sobre el azúcar.
Cortar rodajitas de medio cm o menos, volver a repasar los bordes con azúcar e ir poniéndolas en una bandeja de horno con papel cebolla con espacio entre ellas (crecen un pelín)
Tenerlas en el horno durante 15 minutos y sacar!
Dejar reposar las galletas en la misma bandeja durante 5 minutos y luego pasarlas a una rejilla para que se terminen de enfriar y bon apetit!
Lucía tiene el DIY perfecto para las galletas! 
Puedes ver su tutorial aquí.
Y aquí tienes el descargable para Matildar la lata!

 

Estas galletillas se las dedico a la sonajero de mi madre,
que antes de ayer se tropezó en la calle e hizo sombra al mismísimo Rey con su castañazo.

• RECUENTO DE DAÑOS •
Brecha en la sien de 7 puntos (¡hasta sutura interna!)
Codo roto
Costilla o costillas rotas (a falta de confirmar) y
Manita magullada
¡Menos mal que la caida fue a plomo y no rebotó!
En fin...que quien quiera seguir su cuadro médico y su blog de cocina, pinchen aquí. :)

¡Bon Apetit!

13 comentarios:

Gloria dijo...

no me hagas reir que me duele la costilla!!!
jijijij!!!!

Silvia dijo...

No puedo por menos felicitarte por tu gran y bonito trabajo. Muchísimas gracias por la mención, me hace especial ilusión aparecer en tu blog. Adoro la cocina y la ilustración, dos de mis grandes pasiones.

Besos grandes y feliz domingo.

gris berenjena dijo...

...niña!me muero con tus descargables y tu matilda vestida de cocinerilla!!!...VAYA TRIO QUE HABÉIS MONTADO SILVIA, BABALLA Y TÚ!!
mart a.
(y si hubiera rebotado????ayssss)

pia dijo...

que ricas glo!!!

que casualidad! sabes que baballa me recomendó en su blog hace un par de semanitas y gracias a ella me han subido infinito las entradas??? el mundo de lso blogs también es pequeño!!!

se pueden comprar latas vacías paa poner galletas???

Glo ♥ Matilda Mota dijo...

Es que Baballa es mucha Baballa! :)

Las latas son las de comida! vamos RECICLAJE PURO Y DURO!!! En el ejemplo he puesto la lata de tomate crudo y pelado en conserva de Carrefour (para hacer el tomate frito en la THX aquí, a falta del tomate Hida!)

Muaks

PolkaDot Lighthouse dijo...

¡Vaya merienda de lujo! Y el descargable no puede ser más chulo!
Que se recupere pronto tu mami!

baballa dijo...

pero que chulada de tuneo de lata más chuliii y tu pobre mami! Ayyy
muchos besos

Una Zamorana y un Sallentí dijo...

Besitos a tu mami, que por cierto tiene un blog chulísimo y unas mega fotos.

Cada día me gustan más tus descargables

a sip of fashion baby dijo...

amazing!!!!! i like your blog....
On my blog there’s a fashion competion!! don’t miss it!! 8)
30 november is the last day for win the title of “most fashinable comment” and a special mention.
if you like my blog follow me!! I always follow back <3

http://www.asipoffashionbaby.blogspot.com

Ahora también mamá dijo...

¡Qué detalle más bonito! Me ha encantado, precioso ;)

marta dijo...

Me encantó el detalle de la lata.
Acabo de hacer las galletas y están muy buenas. Gracias

Cristina dijo...

¡¡Qué monada!!
besos a tu madre , que me cae (UUY) geníal!!

Cristina dijo...

Baballa y Silvia son dos de mis bloguers favoritas